one by one 暮らし向上プロジェクト

毎日の暮らしが少しでも心地よいものになるように、少しでも自分が前へ進んでいると思えるように。日々実践しているアイディアを紹介します。Twitter@natsuno357 Instagram@natsuno3535

調味料にこだわる

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あまり料理が上手ではない私だけど、野菜ゆでるだけ、煮込むだけの私だけど、いえ、だからこそ、調味料は少し高くてもいいもの、ヘルシーなものを使います。特に油には気をつけてます。今の定番の油はえごま油。体にいいといわれている油です。ドレッシングは市販の物は最近やめて、えごま油と純米酢に塩、マーマレードジャムが定番になっています。あるいは野菜は蒸してえごま油と塩だけかけて食べます。なかなか美味しいです。

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