one by one 暮らし向上プロジェクト

毎日の暮らしが少しでも心地よいものになるように、少しでも自分が前へ進んでいると思えるように。日々実践しているアイディアを紹介します。Twitter@natsuno357 Instagram@natsuno3535

夏料理を作る

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季語に夏料理という言葉があります。暑くなると食欲が落ちてくるので、夏に合う料理を作りますが、お気に入りは煮こごり。好きな野菜を電子レンジでチンして、ゼラチンを溶かしこんだめんつゆに入れて、冷蔵庫で固めるだけ。具によって味や食感も様々にバリエーションつけられます。今朝はそうめんにかけて。野菜たっぷり煮こごりそうめん。食欲ない時でも食べやすいです。

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